随着新会柑收获季节的到来，陈皮市场再次成为公众关注的热点。近期，一则关于广东江门一家陈皮门市出售1978年东甲原枝陈皮的消息引发了广泛讨论，该陈皮标价高达12.8万元/斤，引起了网友的惊叹和猜测。有网友对新会柑皮的价值表示不可思议，认为其价格高得令人难以置信。同时，也有观点认为这样的高价陈皮可能更多用于收藏而非日常食用。
网络上的热议引起了媒体的关注，上游新闻记者对此进行了采访。涉事门市的工作人员证实了这一标价，并解释称，这款1978年的陈皮已经陈化了46年，属于收藏级别的产品。工作人员强调，市场规律是“物以稀为贵”，这类老陈皮与老酒类似，其收藏价值远超实际使用价值。尽管如此，门市的工作人员也坦言，由于价格昂贵，这款陈皮几乎没有销售量，购买者通常只会购买一二两，主要用于收藏或展览。
在一些门店中，还有存放时间更长的陈皮，年份甚至达到了五六十年。对于老陈皮的高价，广东省非物质文化遗产工作站（新会陈皮工作站）的钟女士表示，陈皮不仅是一种中药材，更是岭南文化和历史的象征。她指出，日常食用的陈皮通常存放5至10年就足够了，主要用于煲汤。随着年份的增加，老陈皮的药用价值和文化价值逐渐提升，尤其是那些储存了几十年的陈皮，它们更多地成为了一种文化符号，其收藏价值远超实用价值。
钟女士还强调，新会陈皮因其独特的工艺和历史文化而闻名，已经成为广东的文化名片。新会柑是江门市新会的特产，新会柑皮则是制作新会陈皮的原料。新会陈皮被列为广东十大南药之一，并在2016年成为首批广东省岭南中药材立法保护品种。2021年6月，中药炮制技艺（新会陈皮炮制技艺）入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
新会陈皮的高价现象不仅仅是市场供需关系的结果，更是其深厚文化价值和社会认可度的体现。随着时间的推移，新会陈皮的收藏价值和文化意义不断增加，使其成为了收藏家和文化爱好者追捧的对象。
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