12月30日，潮州，这座被誉为世界美食之都的城市，迎来了一场别开生面的评选活动——潮州金牌年菜系列评选活动。这项活动不仅展示了潮州美食文化的深厚底蕴，也体现了潮州对于推广和保护本地菜肴的重视。经过一系列激烈的竞争，22家参赛企业的33款年菜脱颖而出，成功入围，这一成果引起了社会各界的广泛关注，众多预制菜和餐饮企业纷纷参与其中。
活动由潮州市农业农村局主办，旨在响应2025金牌年菜争霸赛系列活动，进一步传承和弘扬潮州美食文化，提高潮州菜的知名度。评选过程中，专家组对参赛菜品进行了全面的考量，不仅关注潮州菜的文化传承，也重视菜品的创新和产品制造等方面。最终，评选出了12桌金牌年菜宴席，11道金牌年菜创意单品，10道金牌年菜海外爆款，以及9家金牌年菜智造先锋企业。
这次评选活动的成功，不仅仅是对潮州美食的一次宣传和推广，更是对潮州美食产业与乡村特色产业联动发展的一次有力推动。潮州作为世界美食之都，拥有得天独厚的品牌效应，而这次评选活动的举办，深化了这一品牌效应的动能转化，促进了潮州美食产业的发展。
年菜作为一种具有浓厚文化底蕴和节日特色的产品，不仅契合消费者的需求，而且具有广阔的市场前景。近年来，为了支持预制菜产业的发展，省、市出台了一系列政策措施，并举办了多场相关活动。这些政策和活动将年菜、预制菜产业作为推动乡村振兴的重要抓手，通过发力年菜产品，丰富了预制菜企业的产品线，提高了企业的产品创新、研发能力以及供应链管理和质量检测能力。
这次评选活动的举办，不仅提升了潮州菜的知名度，也为潮州美食产业的发展注入了新的活力。通过这样的活动，潮州美食文化得以传承，同时也为潮州的乡村振兴和经济发展提供了强有力的支持。
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希望本篇文章《33款金牌年菜荣耀上榜璀璨时刻！ (金牌往年)》能对你有所帮助！
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