冬季，这个漫长而寒冷的季节，不仅是人们享受温暖家庭时光的时刻，也是婴幼儿容易受到呼吸道和消化道疾病侵袭的时期。在这个季节里，宝宝的健康尤其需要关注，因为他们的免疫系统尚未完全发育，更容易受到病毒和细菌的侵害。当宝宝生病时，他们的食欲会受到影响，这不仅影响了他们的营养摄入，也延缓了他们的身体恢复。因此，寻找一种既能刺激宝宝食欲又能提供丰富营养的食物显得尤为重要。
在众多的水果中，黄心奇异果以其酸甜可口、水润多汁的特点脱颖而出，成为一种理想的选择。根据《常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告（2024）》的研究[1]，黄心奇异果在「营养充足率」和「营养素密度」两项评分中均表现优异。这项研究由中国学者进行，他们评估了12种流行的水果，包括钙、镁、叶酸和膳食纤维等16种重要的营养素，并为这些水果的「营养充足率」和「营养素密度」进行了评分。结果显示，黄心奇异果在这两项评分中均名列前茅，其营养充足率评分排名第一[1]，这意味着与其他水果相比，黄心奇异果能为宝宝提供更多的营养素。
黄心奇异果的营养素密度评分也排名前三[1]，说明了其单位热量下所含营养素的浓度更高。简而言之，黄心奇异果不仅营养丰富，而且营养密度高，是一种非常适合宝宝在冬季食用的水果。
维生素C（VC）是黄心奇异果中最为突出的营养素之一。根据常见水果维生素C含量报告[2]的数据，黄心奇异果的维C含量高达171mg/100g，是苹果的86倍，甚至超过了橙子和草莓等其他维生素C含量较高的水果。维生素C在体内具有强大的抗氧化作用，能促进抗体的形成，对免疫力的调节至关重要[3]。维生素C还参与多种代谢过程，改善钙、铁等重要营养素的吸收利用，并能促进神经递质的产生，如去甲肾上腺素和5-羟色胺[3]。研究表明，高蔬果和维生素C的摄入与炎症标志物的水平呈负相关[4]，对于儿童和青少年疾病防治是一个重要的饮食因素[5]。因此，黄心奇异果是冬季维持宝宝健康的理想食物。
黄心奇异果还含有丰富的膳食纤维，每百克黄心奇异果的膳食纤维含量为2.55g，是苹果的两倍多，比梨高80%，也高于草莓和香蕉[1]。膳食纤维对于肠道健康至关重要，它不仅能增加肠道蠕动，预防便秘，还能促进肠道益生菌的增殖，调节肠道内环境[6]。黄心奇异果的低GI特性和高膳食纤维含量有助于提供良好的饱腹感，对于控制宝宝的体重也有帮助。
黄心奇异果中的叶黄素含量也相当丰富，每百克中含有122µg的叶黄素和玉米黄质[9]，接近高叶黄素含量水果橘子的水平，是苹果的4.2倍，香蕉的5.5倍[9]。叶黄素是一种天然色素，能够吸收大量蓝光，保护视网膜免受光损害，对儿童的视力保护起到重要作用[11]。
黄心奇异果不仅能够提供丰富的维生素C，增强宝宝的免疫力，还含有丰富的膳食纤维和叶黄素，对宝宝的肠道健康和视力保护都有着积极的影响。在冬季，当宝宝的胃口不佳时，黄心奇异果作为一种酸甜美味、营养丰富的食物，能够轻松地帮助宝宝补充所需的各类营养物质。
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我是白鹜号的签约作者“eeekj”！
希望本篇文章《这种水果冬天真的可以给孩子多吃 VC 是苹果的 86 倍 帮助拉屎还对眼睛好 (这种水果冬天能种吗)》能对你有所帮助！
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